Eiginleikar og stöðugleiki stearínsýru
Nov 02, 2021
Hrein vara er hvítt mjúkt stykki með gljáa.
Lítið leysanlegt í köldu vatni, leysanlegt í alkóhóli og asetoni, auðveldlega leysanlegt í benseni, klóróformi, eter, koltetraklóríði, kolsúlfíði, amýlasetati og tólúeni. Óeitrað.
Eru til í flue-sýrðum tóbakslaufum, burley tóbakslaufum, austurlenskum tóbakslaufum og reyk.
Það er fitusýran sem myndar stearín.
